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| ［23×23cmの角型1枚分・仕上がりの厚さ約2cm］ |
- ＊薄力粉…50g
＊バンホーテン ピュア ココア…50g
＊ベーキング パウダー…小さじ 1/2
（一緒にふるっておく）
- 卵…2個
- グラニュー糖…125g
- 無塩バター…100g
- クルミ…60g
- ラム酒…大さじ2
- 塩…小さじ1/3
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卵をボウルに割りほぐし、砂糖を加え、白っぽくもったりするまで泡立てる。 |
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ふるっておいた＊を の中に混ぜ合わせる。 |
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ラム酒、溶かしたバター、塩を加えてなめらかなペースト状にする。 |
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軽く煎ったクルミを刻み、 に混ぜ合わせる。 |
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クッキング ペーパーを敷いた型に を流し込み、180℃に温めておいたオーブンで25〜30分焼く。 |
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型からはずして冷まし、4〜5cm角に切り分ける。 |
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