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［約8個分］ |
- ＊薄力粉…120g
＊バンホーテン ピュア ココア…30g
＊ベーキング パウダー…小さじ2
（一緒にふるっておく）
- 卵…1個
- グラニュー糖…120g
- バター…70g
- クルミ…25g
- バナナ…中1本
- 牛乳…30cc
- バニラ エッセンス…少々
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バターと卵、牛乳は室温に戻しておき、＊は合わせてふるっておく。 |
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ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を加えてなめらかな状態になったら卵も加えてよくかき混ぜる。 |
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バニラ エッセンス、牛乳、フォークでピューレ状につぶしたバナナも混ぜ合わせる。 |
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 に＊とクルミを加えて、木べらで切るようにさっくりと混ぜる。 |
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型に生地を8分目まで入れて、180℃に温めたオーブンで20〜30分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ焼きあがり。 |
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